SPISERI & MENY
Vi krånglar inte till vårt käk, det ska vara enkelt, kul och framför allt gott att äta. Här kan du läsa om det vi serverar på kvällen. Vissa kallar det à la carte, vi kallar det grymt käk!
SMÅTT & PLOCK!
Plock på Planka
Charkuterier, ölkorv, ostar, saltgurka, oliver & hembakat surdegsbröd (G) (L)
195 KR
Ostron
Céline No. 4, Frankrike
35KR/ST
6ST 185KR/12ST 370KR
Råbiff 1/2
Nötinnanlår, dijonnaise, gurka, kapris, brynt smör, dill (Ä)
165 KR
Hemgjord Ricotta
Brynt smör, honung, salvia, surdegsbröd (G) (L)
115 KR
Pulpo
Romesco, aioli, rökta mandlar (N) (Ä)
165 KR
Saltkokt Färskpotatis
Romesco, aioli, rökta mandlar (N) (Ä)
115 KR
Vitlöksbröd
Hembakat surdegsbröd med tzatziki (G) (L)
89 KR
Rökta Räkor
Hembakat surdegsbröd, aioli (G) (Ä)
195 KR
Rostade nötter
med rosmarin & timjan
65 KR
Chili cheese (3st)
55 KR
Marinerade oliver
45 KR
Hemgjorda chips
45 KR
Ölkorv
65 KR
Allergimärkning
(G)=gluten, (L)=laktos, (Ä)=ägg, (N)=Nötter
KÄK!
Burger Deal!
Gäller vardagar kl 16-18 samt
lördagar kl 12-16….(ej take away)
Valfri Burgare
inkl. husets lager/vin & alkfritt
Enkel 90g
199 kr
Dubbel 180g
239 kr
Kalvschnitzel
Rödvinssås, kapris, ramslökssmör, pommes (G) (Ä)
375 KR
Havsabborre
Caponata, fänkålsaioli, saltkokt färskpotatis (Ä)
345 KR
Creole Steak Fries
Marinerad, skivad butchersteak, ostsås, creolemayo, picklad lök, jalapeno, sidfläsk, pommes (L) (Ä)
265 KR
Råbiff 1/1
Nötinnanlår, dijonnaise, gurka, kapris, brynt smör, dill, pommes (Ä)
285 KR
Vårkyckling “Salmoriglio”
Ärtpuré, sommarprimörer, smörad kycklingbuljong
295 KR
Vegetarisk schnitzel
Caponata, ramslökssmör, kapris, pommes (G) (Ä)
195 KR
Cheeseburgare
Ost, senap, ketchup & lök
Pommes, picklad gurka & dipp (G) (L)
Enkel 90 g – 161 KR
Dubbel 180 g – 216 KR
Trippel 270 g – 261 KR
Brewhouse Burger
Ost, senap, ketchup,
rökt sidfläsk, ajimayo & jalapeño
Pommes, picklad gurka & dipp (G) (L) (Ä)
Enkel 90 g – 173 KR
Dubbel 180 g – 228 KR
Trippel 270 g – 273 KR
Cinco de Mayo Burger
Ost, lök, sallad, mayodressing
Pommes, picklad gurka & dipp (G) (L) (Ä)
Enkel 90 g – 171 kr
Dubbel 180 g – 226 kr
Trippel 270 g – 271 kr
Sweet Truffle Burger
Ost, tryffelmajonnäs, karamelliserad lök, saltgurka
Pommes, picklad gurka & dipp (G) (L) (Ä)
Enkel 90 g – 173 kr
Dubbel 180 g – 228 kr
Trippel 270 g – 273 kr
Veggoburger
Grönärtspuck, ost, lime- & koriandermayo, pico de gallo, sallad
Pommes, picklad gurka & dipp (G) (L) (Ä)
Enkel 100 g – 169 kr
Dubbel 200 g – 224 kr
Knäppingens Sharing
Dessa rätter gäller endast förbeställning minst 4 dagar innan
Helstekt Spädgris (4-7 pers)
Serveras med kockens val av tillbehör
2795 KR
Skaldjursplatå (minst 4 pers)
Hummer, havskräftor, nykokta räkor,
ostron, rostat bröd med aioli
Dagspris
SÖTT
Marinerade jordgubbar
Maräng, drömmar, lättvispad grädde (Ä) (G)
105 KR
Créme brûlée
Ananaskompott (Ä)